Kategoriat: Genova, Italia, Kaupunkiloma, Loma, Matkablogi Julkaistu:
24.5.2026

Genova matkakohteena – tyyliä, yllätyksiä ja tunnelmaa Ligurian rannikolla

Tervetuloa tutustumaan kanssani Genovaan – Italian todelliseen piilotettuun timanttiin.

Genova on Ligurian rannikon suurin kaupunki Pohjois-Italiassa. Tässä postauksessa jaan parhaat vinkkini Genovaan: mitä kokea, missä majoittua, mitä syödä ja miksi kaupunki on yksi Italian aliarvostetuimmista matkakohteista.

Genovan ensitunnelma yllättää: kaupungin valtavat korkeuserot ja sen profiili kukkuloiden syleilyssä tekevät kaupungista todella ainutlaatuisen. Upeat vanhat rakennukset ovat erinomaisessa kunnossa, vehreät puistot rytmittävät kaupunkimaisemaa. Vilkas satama-alue muuttuu vanhan kaupungin pienten kujien hitaaksi tunnelmaksi vain muutaman korttelin kävelyn jälkeen eikä turismia varten pystytetyt krääsäkojut ole saaneet kaupunkia valtaansa. Ennen kaikkea tunnelma on autenttinen; tuntuu kuin olisin aivan oikean Italian ytimessä.

Kaupunki elää ihan tavallista italialaista elämää: ravintolat täyttyvät iltapäivällä lounastavista paikallisista ja illalla ystäviään tapaavista seurueista. Vespat viuhuvat mutta valtaosa liikkuu kaupungissa jalkaisin. Myös toimiva julkinen liikenne kuljettaa ihmiset työhön ja vapaalle. Genovan hauska yksityiskohta on vain reilun 7 kilometrin mittainen metrolinja, joka kulkee kaupungin halki.

Upeiden vanhojen rakennusten kunto yllättää. Monet on restauroitu taidokkaasti ja vanhaan arkkitehtuuriin on tyylikkäällä ja toimivalla tavalla upotettu modernit palvelut. Yhtenä esimerkkinä on kaupungin yksi pääkaduista, Via XX Settembre, jonka varrelle ovat keskittyneet suurimpien vaateketjujen liikkeet. Myymälät on sijoitettu vanhojen rakennusten kivijalkaan siten, että niiden eteen muodostuu pitkä ja suojaisa katettu kuja kadun molemmin puolin. Via XX Settembre päättyy Raffaele De Ferrarin aukiolle, jossa kaupungin vilkkaammin liikennöity puoli vaihtuu vanhan kaupungin kapeisiin kujiin. Niitä pitkin pääsee etenemään satamaan saakka.

Genovan rautatieasemalta on kävelymatka keskustan tärkeimpiin kohteisiin. Siksi Genova matkakohteena on helposti saavutettava eikä vaadi ylimääräistä vaivaa. Rautatieaseman nurkalta avautuu yksi kaupungin maamerkeistä, Arco della Vittoria.

Genovan korkeuserot

Genovan kaupunki on rakentunut vuoristoiseen maastoon jo vuosisatoja sitten rakentuneen sataman ympärille. Erikoisinta koko kaupungissa ovat tiet, joita kulkee eri tasoissa. Tie voi ylittää toisen kymmeniä metrejä sen yläpuolella. Valtavat ja näyttävät siltarakennelmat leimaavat kaupungin ilmettä. Jalankulkijoita varten portaiden lisäksi on tarjolla hissejä tasolta toiselle. Hissejä voi käyttää paikallisliikenteen lipuilla. Ilman hissejäkin pärjää hyvin, kunhan suunnittelee päivittäisreittinsä ja majoituksensa järkevästi niin sanotulle alemmalle tasolle. Etenkin Genovan vanhakaupunki on siitä mielenkiintoinen, että tasaiselta vaikuttavalta tienpätkältä voi yhtäkkiä avautua katu pitkin jyrkkää mäkeä.

Vinkki: hyödynnä Google Mapsia. Aseta aina määränpää mapsiin ja hae reittiä kävellen. Maps osaa näyttää, sisältyykö matkalle portaita. Reittejä ennakkoon suunnitellessa myös Google Street View on hyödyllinen.


Miksi Genova?

Käytännöllisen kokoinen paikka muutaman päivän vierailulle

Genova on helppo hallita kävellen. Julkisilla pääsee perille helposti eikä paikan päällä aikaa tuhlaannu siirtymiin. Kaupungista löytyy muutamaksi päiväksi paljon nähtävää ja reilusti tarjontaa ravintoloissa ja kuppiloissa. Samaan reissuun saa yhdistettyä kätevästi monenlaisia elementtejä aina kaupunkilomasta rannikon rantavierailuihin.

Kaupunkilaista elämää ja viipyilevää tunnelmaa samassa paketissa

Kaupunki sopii aktiiviselle kulkijalle mutta antaa mainioita mahdollisuuksia myös hitaammasta lomailusta nauttiville. Genova voi olla aliarvostettu eikä nouse suosiossaan Rooman, Milanon tai Venetsian tasolle mutta se on ehdottomasti vierailun arvoinen kaikessa viehättävyydessään.

Genova ei ole turistirysä

Vanhan kaupungin kujilta voit päiväsaikaan löytää risteilyaluksilta vaeltavia ryhmiä, mutta kaupunki itsessään on paikallisten kansoittama. Genovasta on helppo löytää paikkoja, jossa voi tuntea olevansa pala paikallista elämänmenoa.

Helposti saavutettavissa, lähellä monta ihanaa päiväkohdetta

Genovaan voi lentää suoraan tai saapua Milanon kautta. Esimerkiksi Finnairilla on usein Milanoon edullisia lentoja. Myös lentoaikataulut ovat varsin kohtuulliset. Junamatka Milanosta Genovaan kestää vain pari tuntia. Genova toimii myös mainiona tukikohtana päiväretkille Ligurian rannikolla. Paikallisjuna vie hetkessä esimerkiksi Rapalloon tai Portofinoon. Päiväretki Genovasta Ligurian rannikolle voi helposti pitää sisällään useamman pienen kylän.

Genova on täynnä yllättäviä paikkoja ja löytöjä. Porto Anticon ikoninen näköalanosturi luo erikoisen kontrastin historialliselle miljöölle. Antiikin ystäviä ilahduttaa, kun joka kuukauden kolmas lauantai Via Cesarea muuttuu antiikkikauppiaiden markkinapaikaksi. Katu täyttyy toinen toistaan viehättävimmistä aarteista ja paikalliset kokoontuvat käyskentelemään tavaroita pullistelevien pöytien keskelle.


Mitä tehdä Genovassa?

Vaeltele vanhassa kaupungissa

Vältä keskipäivän tienoota, jolloin ristelyaluksilta purkautuvat opastetut retket valtaavat osan kapeista kujista. Suosi varhaisempaa aamua tai myöhäisempää iltapäivää. Huomioi, että monet vanhankaupungin kujien kahvilat ja liikkeet sulkevat ovensa jo varhain. Vanhan kaupungin osalta illalla elämää on vain vilkkaimmilla ravintolakujilla, kuten Piazza delle Erben läheisyydessä.

Kävele ehdottomasti läpi Via Garibaldin. Sen varrella on useita suojeltuja palatseja ja merkittäviä rakennuksia. Osaan pääsee sisään pääsymaksua vastaan. Joihinkin voi myös kurkistaa portista.

Vieraile kävelyretkellä myös vanhassa satamassa (Porto Antico) tutkimassa, miten moderni kohtaa vanhan. Kiinnitä tällä alueella erityistä huomiota rakennusten ulkonäköön. Saatat yllättyä.

Vieraile upeissa kirkoissa ja basilikoissa

Italiassa on tunnetusti upeita katolisen kirkon rakennuksia, joihin on tyypillisesti vapaa pääsy. Sisälle päästäkseen tulee olla olkapäät ja polvet peitettynä. Toki esimerkiksi Genovassa kaupungin vaihtelevaan ilmastoon sopiva pukeutuminen onkin peittävää mutta kevyttä.

Suosituimmat kirkkokohteet sijaitsevat isojen aukioiden tuntumassa ja etenkin opastetut kierrokset vierailevat usein niissä. Yksi suosituimmista ja siten ruuhkaisimmista on Cattedrale di San Lorenzo. Siitä vain pienen matkan päässä Via San Sirolla, aivan Suomen kunniakonsulaattia vastapäätä on toinen todella upea kirkkokohde: Basilica di San Siro, jossa ruuhkaa ei ole nimeksikään.

Muista aperitivo

Askelia kertyy Genovassa huomaamatta paljon, joten tauot ovat paikallaan. Nappaa kahvilasta tai baarista aperitivo eli iltapäiväcoctail ja jotakin pientä naposteltavaa sen kanssa. Iltapäivisin joissakin ravintoloissa pientä suolaista syötävää tarjotaan automaattisesti aperitivon kylkiäisenä. Kurkista mitä ravintolassa jo istuvilla on pöydällä; jos näet antipasto-henkisen lautasen jolla tyypillisesti on ainakin oliiveja ja focacciaa, olet luultavasti löytänyt juuri sopivan paikan pienelle lepohetkelle.

Maista Genovan omaa focacciaa

Focaccia on tuttu kaikkialla Italiassa, mutta Genovalaisilla on siitä oma versionsa. Täällä focaccia on ohuempi ja rapeampi kuin sen eteläisemmät versiot. Autenttisimman kokemuksen saat kun tilaat pienestä paikallisesta leipomosta palan focaccia normale ja syöt sen sellaisenaan paperipussista.

Mitä syödä Genovassa? Maista ainakin aito pesto!

Olet varmaan hoksannut, että kaupan valmiissa pestopurkissa lukee Pesto alla Genovese? Pesto on kotoisin juurikin näiltä seuduilta. On kunnia-asia tehdä se aina morttelissa käsin, paikallisista supertuoreista raaka-aineista. Basilika on pienilehtistä, sillä se kerätään nuorena. Maku on sen myötä todella autenttinen ja upea. Maista vaikkapa pestolla täytettyä focacciaa tai tällä paikallisella kullalla aateloitua pastaa.

Genovan ravintolat hyödyntävät Ligurian alueen cucina povera -ajatusta, jossa simppeleistä raaka-aineista taiotaan laadulla ja rakkaudella erinomaista ruokaa ilman turhaa kikkailua. Täällä maistuvat hyvältä niin pizzat ja pastat kuin lihat ja merenelävät.

Genovan paras puisto ja näköalapaikka

Saat palan Milanoa minikoossa, kun kävelet Via Romalta läpi Galleria Giuseppe Mazzinin. Etene pitkin via Romaa Piazza Corvetto -aukiolle ja suuntaa luoteeseen, josta löydät Genovan kaupungin ylläpitämän puiston, Parco Villetta di Negron. Puisto on kompakti mutta mukavan varjoisa ja siten viileämpi paikka myös kuumalla ilmalla. Kierrä puiston takaosaan Musei de Genovan taakse näköalapaikalle, josta näet satamaan asti. Tämä oli todellinen helmi, joka löytyi täysin sattumalta. Levähdä puiston lukusilla penkeillä ja tarkkaile lampia, voit nähdä yllättäviä asukkaita.


Genovan tärkeimmät nähtävyydet lyhyesti

  • Via Garibaldi
  • Porto Antico
  • Genovan vanhakaupunki
  • Cattedrale di San Lorenzo
  • Piazza de Ferrari
  • Spianata Castelletto
  • Via XX Settembre

Genovan nähtävyydet yhdistävät historialliset palatsit, vanhan sataman ja tunnelmalliset kujat. Kaupunki sopii erityisesti matkailijalle, joka etsii Italiasta autenttista tunnelmaa ilman suurimpien turistikeskusten tungosta.


Käytännön vinkit

Miten pääsen perille Genovaan?

Nappaa lento Helsingistä Milanoon ja hanki junalippu etukäteen Milanosta Genovaan. Jos saavut iltalennolla, yövy Milanossa yksi yö ja matkusta Genovaan seuraavana päivänä. Junalipun osto onnistuu kätevimmin Trenitalian omalla apilla tai Omion kautta joko verkkosivun tai apin kautta. Genovassa on kaksi juna-asemaa, Genova Piazza Principe ja Genova Brignole, varmista että lippusi on sille, joka on lähimpänä majoitustasi.

Milanosta pääset Malpensan lentokentältä junalla Milanon keskustaan ja siitä edelleen Genovaan. Voit ostaa edellä mainituista palveluista lipun suoraan Milanosta Genovaan, jolloin vaihdat vain junaa Milano Centralessa.

Missä majoitun?

Etsi majoitusta läheltä rautatieasemaa. Esimerkiksi Genova Brignolen aseman lähistöllä on hyviä vaihtoehtoja. Itse majoituin Hotel Genova Libertyssä, joka oli erinomaisen hyvä ja sijainti mitä parhain. Huomioi, että kaupungin rakennuskanta on hyvin vanhaa ja hotellihuoneet suhteellisen pieniä. Myös hissejä on rajoitetusti tai niiden koko on minimaalinen. Varaudu siis mieluummin kevyemmillä kuin painavammilla matkatavaroilla.

Sopiva aika matkustaa

Matkustin itse toukokuun puolivälin jälkeen ja se oli ajankohtana loistava. Ilma on jo sopivan lämmin, mutta ei liian helteinen. Keski-Euroopan lomakausi ei ole vielä alkanut, joten turistimäärät ovat maltilliset. Genovan osalta on hyvä huomata, että rannikkokaupunkina se on suosittu viikonloppujen vierailukohde sisämaasta saapuville eli viikonloppuisin paikalla on paljon väkeä muualta Italiasta. Vanhan kaupungin kapeat kujat ja vanhat rakennukset voivat helteellä olla tukalia joten välttäisin kuuminta keskikesää ja suuntaisin tänne keväällä tai syksyllä.

Turvallisuus

Genova on erittäin turvallinen paikka. Taskuvarkaita ei ole juuri lainkaan, toisin kuin vaikkapa Milanossa. Kaupunki on kaikkiaan siisti ja rauhallinen, mitään suurempia häiriötekijöitä en havainnut.

Mitä sisällyttää samaan reissuun

Genovan matkaan kannattaa yhdistää vierailuja naapurikylissä Ligurian rannikolla. Paikallisjuna kuljettaa niihin kätevästi. Itse kävin Rapallossa, Portofinossa ja Santa Margherita de Liguriassa. Palaan näihin vielä erikseen omassa postauksessa. Toki pari päivää Milanossa menee mukavasti myös samaan reissuun. Ehdinpä itsekin tullessa tehdä muutaman tunnin pikavisiitin Milanossa, kun yövyimme siellä lennon jälkeisen yön Suomesta tullessa.


Palaisinko uudelleen Genovaan?

Ehdottomasti kyllä! Pystyin helposti visualisoimaan itseni vaikkapa etätöihin siten, että illat viettäisin vain ihaillen kaupunkia ja vaellellen pitkin sen monenlaisia katuja. Seuraavalla retkelläni valloittaisin myös uusia vielä näkemättä jääneitä kyliä Ligurian rannikolla.

Ihaninta Genovassa oli ehdottomasti kaupungin henki. Samaan aikaan ylvään historiallinen ja tyylikäs maisema huokui rentoa yhdessäoloa. Mutkattomat pienet ravintolat tarjoilivat parasta Liguriaa: konstailematonta ruokaa ja ihanan silottelematonta meininkiä. Tyylikkäät ihmiset ja putiikit tuovat juuri sopivan ripauksen luksusta ilman, että tunnelma olisi mitään muuta kuin mutkaton ja mukava.

Porto Antico Genova

Kirjoittanut /
Kategoriat: Cava, Espanjan kuohuviinit, Kuohuviinit, Maistelukuvaus, Viinifakta Julkaistu:
13.1.2024

Maset L’avi Pau Gran Reserva Cava Brut Nature 2020

Viikko sisälsi sen verran hyviä uutisia, että perjantain koittaessa Alkosta tarttui mukaan pullo kuohuvaa. Ensin suunnistin jo kohti Cremanteja, mutta sitten muistin, että olin taannoin juonut ravintolassa erinomaista Cavaa ja muutin kulkusuuntaa. Nappasin hyllystä Maset L’avi Pau Gran Reserva Cavan, jonka luvattiin olevan erittäin kuiva, hapokas ja kevyen paahteinen.

Maset L’avi Pau Gran Reserva Cava

Tuoksu on juurikin kevyen paahteinen. Mukana on omenaisuutta ja keltaista luumua. Maussa korostuvat päärynäinen lempeä hedelmäisyys, aavistuksen sitruksinen tunnelma kaikessa happoisuudessaan ja paahteinen eleganssi. Kuplat ovat pirteät, jopa napakat cavalle. Happoisuus ja sitruksisuus tuo yllättävän voimakasta ryhtiä tähän viiniin. Makumaailma on tasapainoista cavaa, laadullisesti kivassa balanssissa. Olisin kaivannut hieman maltillisempia happoja, jolloin tämä olisi ollut vielä erinomaisempi. Kaikkineen kumminkin kiva ja reipas cava!

Arvio: Ostaisin toistekin.


Otsikossa mainittu viinin koko nimi on aikamoinen termihirviö. Gran Reserva viittaa viinin ikäännyttämiseen. Jotta viini voi olla Gran Reserva -tyyppiä, sitä on pitänyt kypsyttää yhteensä vähintään 60kk. Kypsyttämisessä osa ajasta viinejä kypsytetään tynnyreissä tai tankeissa ja lopuksi usein vielä pulloissa ennen myyntiin laskemista. Gran Reservasta pykälä alaspäin (min. 36kk kypsytetty viini) on Reserva. Ja sen alapuolelta löytyy Crianza ja vielä Roble. Vino Joven (suom. nuori viini) termillä kutsutaan viinejä, jotka myydään alle vuoden kuluessa sadonkorjuusta. Näitä ei välttämättä ole kypsytetty lainkaan ja ne vertautuvat vaikkapa ranskalaisiin Beaujolais Nuoveau -viineihin.

Kirjoittanut /
Kategoriat: Maistelukuvaus, Merlot, Punaviinit, Ranskan punaviinit Julkaistu:
2.11.2023

Crafty Hedgehog Biodynamic 2021

Oi miten kiva etiketti! Tuo pitää testata!

En yleensä koskaan osta viiniä etiketin perusteella. Mutta joskus ostan. Nyt ostin siiliviiniä. Olin ostamassa Pinot Noiria fonduen kaveriksi. Sitten kumminkin ostin Miss Harryn ja matkalla kassalle siiliviini hyppäsi kyytiin.

Tämä on jotenkin sympaattinen ihan kaikkiaan. Etiketin lisäksi myös maku!

Crafty Hedgehog Bidynamic (Alko 12,98 €) on ranskalainen puhdas Merlot-viini. Täyteläisyys ja tanniinit kivaa keskitasoa. Hintakin oikein edullinen.

Tuoksu on lakritsilla höystetty vadelmahillo.
Maku on pehmeän sulava, maltilliset tanniinit ja hapot ilmaantuvat maun loppupuolella ja tuovat sopivasti rakennetta mutta eivät pilaa lempeän seesteistä tunnelmaa. Maussa korostuvat vadelman, mustaherukan ja mustaherukan lehden aromit. Pieni yrttinen vivahde piipahtaa lopuksi.

Aika kiva perusviini, sopii ihan arkiseen menoon.

Arvio: Ostaisin toistekin

Kirjoittanut /
Kategoriat: Espanjan punaviinit, Maistelukuvaus, Punaviinit, Tempranillo Julkaistu:
26.10.2023

Coto de Imaz Gran Reserva 2016

Riojan alueelta Espanjasta löytyy paljon Tempranillo-rypäleestä tehtyjä lajikeviinejä. Koko alue on kuuluisa juuri Tempranillosta ja se onkin kiinnostavan monipuolinen viini. Tempranillosta tehty viini kestää ikäännyttämistä yleensä hyvin ja Riojan alueen viinejä tyypillisesti kypsytetäänkin pitkään. Kypsytys tapahtuu ensin tynnyreissä ja sitä jatketaan vielä pullotuksen jälkeen ennen kuin viinit tuodaan markkinoille.

Voit löytää näiden Riojan pullojen kyljistä termit Crianza, Reserva ja Gran Reserva. Crianzaa on kypsytetty vähintään 2 vuotta, Reservaa vähintään 3 vuotta ja Gran Reservaa vähintään 5 vuotta. Myynnissä on nyt siis 2018 ja sitä ennen valmistettuja vuosikertoja Gran Reserva -viinejä.

Alkosta voit poimia koriisi vaikkapa tämän 2016 vuoden Coto de Imazin (27,89 €). Anna viinille hetki aikaa hengittää niin huomaat sen parhaat puolet.

Tuoksussa nousevat esiin kirsikka, yrttisyys ja jopa kevyt toffeemainen makeus. Maun puolesta tämä viini on tumman karpaloinen, mukana hentoa savuisuutta ja vaniljaa. Maun loppupuolella yrttisyys korostuu kun tanniinien vaikutus pääsee täyteen mittaansa.
Viini erityisesti tuhdeille liharuuille mutta käy mukavasti myös kevyemmille juustoille.

Kaikkiaan varmaotteinen viini, jossa on luonnetta ja laadukasta tunnelmaa.

Arvio: Tooosi hyvä

Kirjoittanut /
Kategoriat: Kuohuviinit, Maistelukuvaus, Samppanjat Julkaistu:
15.4.2023

Fleury Fleur de l’Europe Champagne Brut Nature

Sattuipa vastaan perjantai, jolloin hain Alkosta samppanjan. Kyllä se muuten kirjoitetaan noin. Ei hoota. Kysykää vaikka kielitoimistosta. Vai mikä instanssi se nyt olikaan. Asiaan.

Kävin pienehkössä Alkossa, jossa samppanjahylly ei ollut järin laaja mutta katse kiinnittyi hyllyn reunan lappuun, jossa mainittiin tuotteen olevan uutuus. Riitävän hyvä peruste, sen otan, ajattelin hyllyä pällistellessäni.

FLEURY FLEUR DE L’EUROPE CHAMPAGNE BRUT NATURE

Tämän viinin tuoksu on vahvan paahteinen, tuoksusta on vaikea erottaa muita nyansseja niin vahvan briossimaisuuden vuoksi. Maussa on omenaa ja voita, lemon curdia, lopussa greipin tyyppistä hapokkuutta

Tuoksun perusteella olisi voinut olettaa, että tämä on superpaahteinen ja kermaisen tuntuinen viini. Rakenne on kuitenkin raikkaan hapokas mutta silti aromaattinen. Makumaailma terävöityy loppua kohden ja jättää suuhun happojen myötä hiukan kiristelevän tunteen.

Ruokaparina kokeilin tämän kanssa voissa paistettua ahventa ja varhaiskaalisalaattia. Ja toimi hienosti!

Voissa paistettua ahventa ja varhaiskaalisalaattia

Kaiken kaikkiaan ilahduin tästä kovasti! Kävin myös lukemassa hiukan tietoa tuottajasta ja löysinkin tiedon, että biodynaaminen viljely on jo pitkään ollut tuottajatalolle tärkeää. Sitä suuremmalla syyllä voi todeta, että tässä samppanjassa on varsin hyvä hinta-laatusuhde!

Arvio: Ei oo totta mikä viini!

Kirjoittanut /
Kategoriat: Maistelukuvaus, Valkoviinit, Viinifakta Julkaistu:
14.4.2023

Steinschaden Grüner Veltliner Engabrunn 2021

Kevään saapuminen VIHDOIN oli ihana asia! Pääsiäinen kylvettiin auringossa ja sitä suuremmalla syyllä halusin lasiin myös jotakin sellaista, joka tuntuu keväältä. Suunnistin Alkossa pääsiäisen kynnyksellä valkkarihyllylle ja nappasin otsikon viinin mukaan ihan siksi, että olen matkustamassa jonkin ajan päästä Itävaltaan.

Grüner Veltlinerit ovat mieleeni, sillä niiden aromimaailma on vivahteikas. Sanoisin, että ne ovat valkoviineinä aromikkaita ja kiinnostavia, joskaan eivät liian rajoittavia esimerkiksi pariksi sopivien ruokien suhteen. Grüner Veltlineriä tuotetaan Itävallassa paljon, se on selkeästi maan ykkösrypäle ja vilejyalaltaan kattaa noin kolmasosan koko Itävallan viininviljelyksistä. Itävallassa maaperä on vaihtelevaa, maastossa vuorottelevat vuoristoiset alueet ja jokien johdattamat laaksot. Jokialueilla lämpötilat pysyttelevät usein hiukan muita alueita lämpimämpinä ja mahdollistavat siten viinien voimistumista. Ehkäpä juuri Itävallan moninaisen maaston ansiosta viinit saavat lukuisia aromaattisia sävyjä.

Grüner Veltlinerit ovat tyypillisesti hyviä pareja kaloille ja äyriäisille. Ne pärjäävät hyvin myös rasvaisempien ruokien kanssa ja pääsiäisenä grillattu pekoniin kääritty kana sopikin tämän rinnalle todella kivasti!

Steinschaden Grüner Veltliner

Tämä Steinschadenin viini on kuiva ja reippaan hapokas. Tuoksu on rohkean hedelmäinen. Sitruksen aromit nousevat päärynän rinnalle. Makumaailmaltaan tämä on tyylikäs: kypsää omenaa, päärynää, sopiva ripaus pippuria ja sitruksisia aromeja.

Tämä on siis todella lajityypillinen viini, erittäin monikäyttöinen ja mielestäni elegantti. Hinta-laatusuhde on enemmän kuin kohdallaan! (Alko 11,09€)

Arvio: Tooosi hyvä

Kirjoittanut /
Kategoriat: Espanjan punaviinit, Maistelukuvaus, Punaviinit Julkaistu:
17.2.2023

Menguante Vidadillo Seleccion 2017

Mitähän Vidadilloa? Vidadillo on rypäleissä melko harvinainen tuttavuus. Tällä Espanjassa viljeltävällä lajikkeella on pitkä historia mutta nykytuotannossa sen osuus on hyvin marginaalinen. Garnacha on hyvin saman tyylinen rypäle kuin Vidadillo. Lajike tuottaa vahvoja tanniiniisia viinejä, sillä sen kuori on paksu ja pigmentti voimakas. Tämä lajike kestää viininä myös hyvin kypsytystä. Ei siis ihme että tämä nyt suurennuslasin alla oleva Menguante on vuosikertaa 2017.

Viini löytyi Alkon erikoiserästä (16,99€) ja onkin aina ilo löytää harvinaisempia lajikkeita testattavaksi, etenkin näin kohtuulliseen hintaan.

Menguante Vidadillo Seleccion 2017

Viinin tuoksu on vahvan mausteinen, mukana on kirsikkaa ja nahkaa. Maku on tuoksua maltillisempi; alkuun happaman marjainen, sitten kypsän kirsikkainen. Tanniinit ovat vahvasti läsnä ja jälkimaku on todella pitkä. Viinissä on ryhtiä ja luonnetta mutta jyräävän voimallinen se ei kuitenkaan ole. Vahva mausteisuus yhdessä tanniinisuuden kanssa luo terhakan kombon, joka sopii erinomaisesti hiukan rasvaisemman ruuan kaveriksi. Itse yhdistin tämän possun kanssa ja yhdistelmä oli erinomaisen toimiva. Alkon luokittelussa tämä viini oli laitettu Mehevä & Hilloinen -kategoriaan mutta hilloisuutta en tästä kyllä löytänyt. Vahva tanniinisuus johtaa tämän viinin olemusta joten itse olisin sijoittanut tämän Vivahteikas & kehittynyt -kategoriaan.

Arvio: Ostaisin toistekin

Kirjoittanut /
Kategoriat: Maistelukuvaus, Portugalin punaviinit, Punaviinit Julkaistu:
1.2.2023

Quinta Do Valdoeiro 2017

Tammikuu hurahti johonkin ties minne. Vaikka en viinikirjoituksia saanutkaan aikaiseksi, sain sentään pari viiniä maistettua. Tipatonta tammikuuta en viettänyt mutta kohtuullisuudessa on pysytty hyvin vahvasti. Tänään piipahdin kumminkin nopeasti Alkossa ja nappasin mukaani uuden tuttavuuden.

Pyrin uusiin viineihin tutustuessani katsomaan valikoimaa laajalla linssillä. Valitsen yleensä ensin maan tai ainakin maanosan, josta haluaisin löytää jotain kiinnostavaa. Tänään intuitio vei Portugalin kohdalle.

Quinta Do Valdoeiro 2017 (Alko 13,78€) on sekoiteviini Portugalin Bairradan alueelta. Bairrada sijaitsee maan keskivaiheilla. Alue on keskittynyt punaviinien lisäksi kuohuviineihin. Bairradan alue on tunnettu laadukkaista viineistään, eikä tämän alueen viinejä Suomesta kovin yleisesti olekaan saatavilla. Siitäkin syystä tämä viini on kerrassaan mielenkiintoinen tapaus.

Tuoksusta nousee esiin lämmin punamarjaisuus ja yrttisyys – tuoksu on alkuun pehmeä ja antaa osviittaa viinin tunnelmasta. Tämän perusteella päättelisin, että kyseessä on mukavan lempeä ja marjainen viini.

Maku on tuoksua voimallisempi; marjainen aromimaailma kääntyy terävämpään suuntaan ja esiin nousevat karpalon ja puolukan sävyt. Tanniinit lämmittävät suuta. Tuoksussa esiin noussut yrttisyys ilmestyy maun loppupuolella ja tekee tästä kiinnostavan kokonaisuuden. Viinin ikä ilmenee tyylikkyytenä ja tasapainoisuutena.

Hinta-laatusuhde siis mielestäni erinomainen! Hieno alkuvuoden löytö!

Arvio: Tooosi hyvä

Kirjoittanut /
Kategoriat: Pastat, Reseptit, Vegereseptit Julkaistu:
4.1.2023

Linssipastalla uuteen vuoteen

Mitä parhainta alkanutta vuotta!

Vuosi 2022 oli omalta osaltani työntäyteinen. Päivätyöni, joka ei siis millään lailla liity viineihin, piti minut sen verran kiireisenä koko vuoden, että blogiakin tuli päivitettyä aika harvakseltaan. Tänä vuonna töitä riittää yhä mutta yritän raivata kalenterista aikaa myös harrastuksilleni, kuten viinien opiskelemiselle.

Uuden vuoden alkajaisiksi tarkistetaan tyypillisesti ruokavalio, aloitetaan taas liikuntaharrastukset ja suunnitellaan erilaisia elämänmuutoksia. Vauhtia uuden elämän aloittamiseen voi hakea netissä tyrkyllä olevista kursseista, valmennuksista ja haasteista. Yksi alkuvuoden kuuma peruna on vegaanihaaste, jossa esiin nostetaan erittäin ajankohtainen huoli siitä, etteivät ruokailutottumuksemme pidemmän päälle ole kovin kestävällä tolalla. Ravitsemuksen tulisi siirtyä vahvemmin kasvispainotteiseksi ja vaikka kauppojen tarjonta onkin vahvistunut tältä osin hurjasti, ei kokkailtavien ruokien keksiminen uudelleen ole ihan yksinkertaista.

Törmäsin hetki sitten ruotsalaisessa Lantliv-lehdessä kokoelmaan vegereseptejä. Nappasin sivusta kuvan ja kaupassa aloin lapata kärryyn sopivia aineksia. Ensimmäisenä testiin pääsi kuvassa ihanalta näyttänyt linssipasta. Totesin tämän ihan tosissaan hyvänmakuiseksi joten resepti jakoon, olkaa hyvät!

Linssipasta belugalinsseistä

LINSSIPASTA

Ainekset:
- 1 pieni sipuli
- 1 pieni porkkana tai puolikas isommasta
- 4 pientä herkkusientä
- aurinkokuivattuja tomaatteja öljyssä noin 50g
- 100g belugalinssejä
- kasvisfondia tai kasvisliemikuutio
- 2 valkosipulinkynttä
- purkki tomaattimurskaa
- soijakastiketta
- oliiviöljyä
- kuivattua timjamia
- pari laakerinlehteä
- suolaa ja pippuria


Kuori sipulit ja porkkana. Silppua sipuli pieneksi 
ja raasta porkkana sekä herkkusienet raastimen 
hienolla terällä. Pilko aurinkokuivatut tomaatit pieneksi. 
Pilko valkosipulit myös pieneksi.

Huuhdo linssit kylmällä vedellä ja laita ne sitten 
kiehumaan pakkauksen ohjeen mukaan. Lisää keitinveteen 
puolikas kasvisliemikuutio tai 1 rkl kasvisfondia. 

Kuullota sipulia sekä raastettua porkkanaa ja sieniä 
oliiviöljyssä miedolla lämmöllä kunnes ne pehmenevät. 
Lisää joukkoon aurinkokuivatut tomaatit ja valkosipulit. 
Aurinkokuivattujen tomaattien öljyä saa mennä reilusti 
mukana. Kuullota vielä kunnes valkosipuli pehmenee. 

Kaada joukkoon tomaattimurska ja lisää laakerinlehdet 
ja timjami sekä reilu loraus soijakastiketta. Lisää 
vielä reilu dl vettä ja toinen puolikas 
kasvisliemikuutiosta tai 1 rkl kasvisfondia. Anna 
hautua noin 20 min tai jos on aikaa niin kauemminkin. 

Kun linssit ovat kypsät, kaada pois niiden keitinvesi 
ja lisää ne ruokaan. Anna hautua vielä muutama minuutti. 
Mausta lopuksi suolalla ja pippurilla ja lisää 
vielä tarvittaessa soijaa.  

Tarjoile hyvän pastan kanssa. 
Vinkki! Säästä vähän pastan keitinvettä: jos soosi 
on liian paksua, lorauta joukkoon notkistamaan.
Vinkki 2! Voit myös kokeilla soseuttaa kastikkeen 
ennen linssien lisäämistä, saat samettisemman koostumuksen.

Laadukas pasta on tie onneen. Lähimmästä marketista löytyi ilokseni Rummon täysjyväpastaa. Se sopi tähän mahtavasti! Tomaattimurskassa taas Mutti on voittamaton, sen koostumus lyö muut laudalta. Kuvassa olen ripsauttanut päälle parmesaania kun sitä sattui löytymään mutta ilmankin tämä on hyvää!

Vegempää tammikuuta kaikille!

Kirjoittanut /
Kategoriat: Saksan valkoviinit, Viinifakta, Viinin valmistus Julkaistu:
11.11.2022

Generation Riesling

Suomen syksyn ja saapuvan talven näyttäessä niitä ei-niin-parhaita puoliaan (lue: vettä sataa ja on synkkää), pääsin piristyksekseni käymään Helsingissä Korjaamolla Saksan Viinien järjestämässä Generation Riesling -tapahtumassa. Tarjolla oli hyviä viinejä ja kiinnostava paneelikeskustelu sekä mahdollisuus kurkata saksalaisen viininvalmistuksen verhojen taakse nuorten tekijöiden opastamana.

Rouva viiniakiitos.fi iloitsee päästessään ihmisten ilmoille

Mikä ihmeen Generation Riesling?

Generation Riesling on saksalainen nuorten viinintekijöiden yhteisö, jonka tavoitteena on laaja-alaisen yhteistyön lisäksi tehdä saksalaista viinintuotantoa tunnetuksi niin kansallisilla kuin kansainvälisilläkin markkinoilla. Yhteisöön kuuluu vain alle 35-vuotiaita viinintekijöitä, joista useat edustavat tuoretta sukupolvea pitkät perinteet omaavien viinitilojen ketjussa. Yhteisön avulla nuoret viinintekijät jakavat tietoa ja kehittävät toimintaansa tuottaakseen laadukkaita ja toinen toistaan loistavampia viinejä. Nimensä mukaisesti Riesling näyttelee yhteisössä isoa roolia mutta toki tuottajien lajikevalikoimassa ovat myös kaikki muut Saksassa viljeltävät lajikkeet.

Generation Riesling -tapahtumassa viisi nuorta viinintekijää jakoi kokemuksiaan ja havaintojaan mainion Wineandbeyond.fi:n Anniina Schreinerin haastattelussa. Nuorempi viinintekijäkaarti uskoo, että heidän vahvuutensa viinintekijöinä on aiempia sukupolvia laajamittaisempi tiedonjako ja verkostoituminen muiden viinintekijöiden kanssa. Samaan aikaan nähdään kuitenkin tärkeäksi pitää kiinni siitä osaamisesta sekä perinteistä, joita heitä edeltävät sukupolvet ovat tiloilla vaalineet.

Voit tutustua Generation Rieslingiin tarkemmin täällä: Generation Riesling

Opin illan aikana myös paljon uutta. Tässä muutamia knoppeja:

  • Kuivana kesänä, kuten kesänä 2022, menestyvät parhaiten vanhat viiniköynnökset, sillä niiden juuristo ulottuu riittävän syvälle maaperään. Näin kasvi voi saada vettä ja ravinteita myös kuivien kausien aikana.
  • Ilmastonmuutos muuttaa olosuhteita ja ohjaa lajikevalintoja yhä enemmän suuntaan, jossa suositaan homeille vastustuskykyisimpiä rypälelajikkeita.
  • Kasvuolosuhteiden muutos tuo esimerkiksi laajemmat mahdollisuudet punaviinin viljelyyn Saksassa.

Uudet lajikkeet ja risteyttämällä saatavat muunnokset saattavat tulevaisuudessa nostaa päätään vauhdilla. Jännittävää onkin nähdä, millaiseksi muodostuu perinteisten lajikkeiden asema kasvuolosuhteiden muuttuessa: syntyykö tilanne, jossa nyt vallan tavanomaisista rypälelajikkeista tulee niiden kasvatukseen liittyvien haasteiden vuoksi kalliita harvinaisuuksia. Vai mahtaako suosio lopulta kääntyä uusien lajikkeiden puolelle?

Mikä on Sauvignac?

Generation Riesling -tapahtumassa pääsin maistamaan uudesta hybridilajikkeesta tehtyä Sauvignac-viiniä. Se oli erinomaisen hyvää enkä sokkona olisi tunnistanut sitä poikkeavaksi lajikkeeksi, vaikka siinä omat persoonalliset vivahteensa olikin. Sauvignac-lajikeon Sauvignon Blancin ja Rieslingin risteytys, jossa on lisäksi hybridinä sekä niin sanotun tavanomaisen viiniköynnöskasvin Vitis viniferan että sen rinnakkaislajikkeen Vitis amurensiksen geenejä. Sauvignacia kutsutaan myös lyhenteellä VB (Valentin Blattner Cal 6-04).

Sauvignac -viini

Kaiken kaikkiaan Generation Riesling -tapahtumasta jäi päällimmäisenä mieleen toiveikkuus: viininvalmistus on loistavissa käsissä myös nykyisten sekä tulevien sukupolvien toimesta, sillä yhdistämällä sopivasti uutta ja vanhaa, saadaan aikaan laatua sekä uusia oivalluksia.

Iso osa tapahtumassa esitellyistä viineistä ei ainakaan nyt löydy Alkon valikoimasta, mutta alla yksi kiinnostava poiminta:

Krämer Straîght Sauvignon Blanc 2021 | Alko – Ryhdikäs ja hiukan poikkeuksellinen Sauvignon Blanc

*Pääsy tapahtumaan saatu: Saksan Viinitiedotus

Kirjoittanut /