Haettu kategoria:

Maistelukuvaus

Kategoriat: Kuohuviinit, Maistelukuvaus, Samppanjat Julkaistu:
15.4.2023

Fleury Fleur de l’Europe Champagne Brut Nature

Sattuipa vastaan perjantai, jolloin hain Alkosta samppanjan. Kyllä se muuten kirjoitetaan noin. Ei hoota. Kysykää vaikka kielitoimistosta. Vai mikä instanssi se nyt olikaan. Asiaan.

Kävin pienehkössä Alkossa, jossa samppanjahylly ei ollut järin laaja mutta katse kiinnittyi hyllyn reunan lappuun, jossa mainittiin tuotteen olevan uutuus. Riitävän hyvä peruste, sen otan, ajattelin hyllyä pällistellessäni.

FLEURY FLEUR DE L’EUROPE CHAMPAGNE BRUT NATURE

Tämän viinin tuoksu on vahvan paahteinen, tuoksusta on vaikea erottaa muita nyansseja niin vahvan briossimaisuuden vuoksi. Maussa on omenaa ja voita, lemon curdia, lopussa greipin tyyppistä hapokkuutta

Tuoksun perusteella olisi voinut olettaa, että tämä on superpaahteinen ja kermaisen tuntuinen viini. Rakenne on kuitenkin raikkaan hapokas mutta silti aromaattinen. Makumaailma terävöityy loppua kohden ja jättää suuhun happojen myötä hiukan kiristelevän tunteen.

Ruokaparina kokeilin tämän kanssa voissa paistettua ahventa ja varhaiskaalisalaattia. Ja toimi hienosti!

Voissa paistettua ahventa ja varhaiskaalisalaattia

Kaiken kaikkiaan ilahduin tästä kovasti! Kävin myös lukemassa hiukan tietoa tuottajasta ja löysinkin tiedon, että biodynaaminen viljely on jo pitkään ollut tuottajatalolle tärkeää. Sitä suuremmalla syyllä voi todeta, että tässä samppanjassa on varsin hyvä hinta-laatusuhde!

Arvio: Ei oo totta mikä viini!

Kirjoittanut /
Kategoriat: Maistelukuvaus, Valkoviinit, Viinifakta Julkaistu:
14.4.2023

Steinschaden Grüner Veltliner Engabrunn 2021

Kevään saapuminen VIHDOIN oli ihana asia! Pääsiäinen kylvettiin auringossa ja sitä suuremmalla syyllä halusin lasiin myös jotakin sellaista, joka tuntuu keväältä. Suunnistin Alkossa pääsiäisen kynnyksellä valkkarihyllylle ja nappasin otsikon viinin mukaan ihan siksi, että olen matkustamassa jonkin ajan päästä Itävaltaan.

Grüner Veltlinerit ovat mieleeni, sillä niiden aromimaailma on vivahteikas. Sanoisin, että ne ovat valkoviineinä aromikkaita ja kiinnostavia, joskaan eivät liian rajoittavia esimerkiksi pariksi sopivien ruokien suhteen. Grüner Veltlineriä tuotetaan Itävallassa paljon, se on selkeästi maan ykkösrypäle ja vilejyalaltaan kattaa noin kolmasosan koko Itävallan viininviljelyksistä. Itävallassa maaperä on vaihtelevaa, maastossa vuorottelevat vuoristoiset alueet ja jokien johdattamat laaksot. Jokialueilla lämpötilat pysyttelevät usein hiukan muita alueita lämpimämpinä ja mahdollistavat siten viinien voimistumista. Ehkäpä juuri Itävallan moninaisen maaston ansiosta viinit saavat lukuisia aromaattisia sävyjä.

Grüner Veltlinerit ovat tyypillisesti hyviä pareja kaloille ja äyriäisille. Ne pärjäävät hyvin myös rasvaisempien ruokien kanssa ja pääsiäisenä grillattu pekoniin kääritty kana sopikin tämän rinnalle todella kivasti!

Steinschaden Grüner Veltliner

Tämä Steinschadenin viini on kuiva ja reippaan hapokas. Tuoksu on rohkean hedelmäinen. Sitruksen aromit nousevat päärynän rinnalle. Makumaailmaltaan tämä on tyylikäs: kypsää omenaa, päärynää, sopiva ripaus pippuria ja sitruksisia aromeja.

Tämä on siis todella lajityypillinen viini, erittäin monikäyttöinen ja mielestäni elegantti. Hinta-laatusuhde on enemmän kuin kohdallaan! (Alko 11,09€)

Arvio: Tooosi hyvä

Kirjoittanut /
Kategoriat: Espanjan punaviinit, Maistelukuvaus, Punaviinit Julkaistu:
17.2.2023

Menguante Vidadillo Seleccion 2017

Mitähän Vidadilloa? Vidadillo on rypäleissä melko harvinainen tuttavuus. Tällä Espanjassa viljeltävällä lajikkeella on pitkä historia mutta nykytuotannossa sen osuus on hyvin marginaalinen. Garnacha on hyvin saman tyylinen rypäle kuin Vidadillo. Lajike tuottaa vahvoja tanniiniisia viinejä, sillä sen kuori on paksu ja pigmentti voimakas. Tämä lajike kestää viininä myös hyvin kypsytystä. Ei siis ihme että tämä nyt suurennuslasin alla oleva Menguante on vuosikertaa 2017.

Viini löytyi Alkon erikoiserästä (16,99€) ja onkin aina ilo löytää harvinaisempia lajikkeita testattavaksi, etenkin näin kohtuulliseen hintaan.

Menguante Vidadillo Seleccion 2017

Viinin tuoksu on vahvan mausteinen, mukana on kirsikkaa ja nahkaa. Maku on tuoksua maltillisempi; alkuun happaman marjainen, sitten kypsän kirsikkainen. Tanniinit ovat vahvasti läsnä ja jälkimaku on todella pitkä. Viinissä on ryhtiä ja luonnetta mutta jyräävän voimallinen se ei kuitenkaan ole. Vahva mausteisuus yhdessä tanniinisuuden kanssa luo terhakan kombon, joka sopii erinomaisesti hiukan rasvaisemman ruuan kaveriksi. Itse yhdistin tämän possun kanssa ja yhdistelmä oli erinomaisen toimiva. Alkon luokittelussa tämä viini oli laitettu Mehevä & Hilloinen -kategoriaan mutta hilloisuutta en tästä kyllä löytänyt. Vahva tanniinisuus johtaa tämän viinin olemusta joten itse olisin sijoittanut tämän Vivahteikas & kehittynyt -kategoriaan.

Arvio: Ostaisin toistekin

Kirjoittanut /
Kategoriat: Maistelukuvaus, Portugalin punaviinit, Punaviinit Julkaistu:
1.2.2023

Quinta Do Valdoeiro 2017

Tammikuu hurahti johonkin ties minne. Vaikka en viinikirjoituksia saanutkaan aikaiseksi, sain sentään pari viiniä maistettua. Tipatonta tammikuuta en viettänyt mutta kohtuullisuudessa on pysytty hyvin vahvasti. Tänään piipahdin kumminkin nopeasti Alkossa ja nappasin mukaani uuden tuttavuuden.

Pyrin uusiin viineihin tutustuessani katsomaan valikoimaa laajalla linssillä. Valitsen yleensä ensin maan tai ainakin maanosan, josta haluaisin löytää jotain kiinnostavaa. Tänään intuitio vei Portugalin kohdalle.

Quinta Do Valdoeiro 2017 (Alko 13,78€) on sekoiteviini Portugalin Bairradan alueelta. Bairrada sijaitsee maan keskivaiheilla. Alue on keskittynyt punaviinien lisäksi kuohuviineihin. Bairradan alue on tunnettu laadukkaista viineistään, eikä tämän alueen viinejä Suomesta kovin yleisesti olekaan saatavilla. Siitäkin syystä tämä viini on kerrassaan mielenkiintoinen tapaus.

Tuoksusta nousee esiin lämmin punamarjaisuus ja yrttisyys – tuoksu on alkuun pehmeä ja antaa osviittaa viinin tunnelmasta. Tämän perusteella päättelisin, että kyseessä on mukavan lempeä ja marjainen viini.

Maku on tuoksua voimallisempi; marjainen aromimaailma kääntyy terävämpään suuntaan ja esiin nousevat karpalon ja puolukan sävyt. Tanniinit lämmittävät suuta. Tuoksussa esiin noussut yrttisyys ilmestyy maun loppupuolella ja tekee tästä kiinnostavan kokonaisuuden. Viinin ikä ilmenee tyylikkyytenä ja tasapainoisuutena.

Hinta-laatusuhde siis mielestäni erinomainen! Hieno alkuvuoden löytö!

Arvio: Tooosi hyvä

Kirjoittanut /
Kategoriat: Espanjan valkoviinit, Maistelukuvaus, Valkoviinit Julkaistu:
30.9.2022

Piedemonte Gamma Viura Chardonnay Moscatel 2021

Pienten viinipullojen valikoimaa löytyy Alkosta jo ihan kivasti, joskaan ei vielä mielestäni riittävästi. Ainakin paikallisessa pikkumyymälässä pienten pullojen hyllynpätkä on aika lyhyt mutta eräs ilta päätin napata sieltä jotain mukaani. Tartuin Piedemonte Gamma Viura valkkariin (Alko 4,99€ / 0,375l).

Tuoksu on hersyvän kukkainen ja paahteinen. Maussa paahteinen aromi on tuntuva muttei liian jyräävä. Mukana on kypsää persikkaa ja kuivattua aprikoosia. Maun keskivaiheilla mukaan tulevat sitruksiset piirteet mutta lopputuntuma kääntyy lempeästi paahteisen puolelle. Vaikka viini ei ole lainkaan makea (sokeria 0g/l), sen aromimaailma tuo väistämättä mielikuvan makeasta. Tämä johtuu siitä, että Moscatel-rypälettä käytetään tyypillisesti makeiden viinien raaka-aineena ja sen aromimaailma on korostetun makean hedelmäinen.

Tämä oli yllättävän moniulotteinen viini mutta jotenkin teollisen tuntuinen. Paahteisuudesta plussaa, jopa esanssisesta hedelmäisyydestä miinusta sillä Chardonnayn parhaat puolet jäävät tässä peittoon.

Arvio: Hyvää keskikastia.

Kirjoittanut /
Kategoriat: Maistelukuvaus, Pinot Noir, Punaviinit, Ranskan punaviinit Julkaistu:
24.9.2022

Jean-Marie Reverdy La Villaudière Sancerre Rouge 2018

Alkon erikoiserät kiinnostavat minua ihan erityisesti. Omasta lähialkostani niitä ei löydy mutta jo seuraavasta myymälästä löytyykiin oma hyllynsä, jonne saapuvat aina kiinnostavat erikoiserien tuotteet. Vaikka olin viimeksi hakemassa kyseisestä myymälästä ihan muuta, päädyin tietysti taas ihmettelemään, mitäs spesiaalia tällä kertaa olisi tarjolla.

Nappasin mukaani Jean-Marie Reverdyn La Villaudière Sancerre Rougen, sillä Sancerre on tyypillisimmin valkkari. Sancerren punaviini kuulosti kiinnostavalta, en muista maistaneeni sellaista ennen. Koska Sancerre on Loiren laaksossa Ranskassa sijaitseva perin viileä viinialue, sen tuottamat viinit ovat luonnollisesti viileässä viihtyviä lajikkeita. Itse asiassa Sancerren nimellä saa tuottaa vain Sauvignon Blanceja ja Pinot Noireja.

Pinot Noirilta saattaa odottaa tyypillisesti raikkautta ja keveyttä. Mutta mitä tarjosikaan Jean-Marie Reverdy La Villaudièren Sancerre?

Jean-Marie Reverdy La Villaudière Sancerre Rouge 2018

Tuoksu on huumaava. Eleganttia mausteisuutta ja tummaa kirsikkaa seuraa mansikka. Maku toistaa tuoksun aromit, lempeä mansikkaisuus ryhdittyy keveällä happoisuudella ja tanniinit ovat hyvin kevyet, kuten Pinotilta odottaa saattaa. Maun loppupuolella viini ottaa vielä napakan ryhtiliikkeen eikä siten jää millään tasolla latteaksi. Tunnelma on lähellä hilloista olematta kuitenkaan makea.

Kokonaisuutena tämä on virkistävän persoonallinen viini, joka jättää hymyn huulille.

Arvio: Ei oo totta mikä viini!

Kirjoittanut /
Kategoriat: Espanjan punaviinit, Maistelukuvaus, Punaviinit Julkaistu:
23.9.2022

Aires Del Sur Barrel Aged Organic 2021

Alle kymmenen euron viini aiheuttaa minussa väkisinkin ennakkoluuloja. Alkossa en taatusti koskaan valitse alle kympin viiniä. Harvemmin alle 15 euronkaan tuote päätyy koriin. Kyykkyosastoa tutkiessa mielikuvissa pyörivät välittömästi El Tiempo ja Magyar – ajatuskin puistattaa. Mutta koska olen Viinilehden aktiivinen lukija, luotan melko paljon tuottamiinsa arvioihin viineistä. Ja jos Viinilehden arvion mukaan Aires Del Sur Barrel Aged Organic (Alko 9,98€) on kelpo, se ansaitsee tulla testatuksi.

Siispä härkää sarvista ja alle kympin punkkua lasiin. Epäilyttää. Jännittää.

Aires Del Sur Barrel Aged Organic 2021

Tuoksussa kohtaan selkeästi tammitynnyrin merkit. Löydän myös neilikkaa ja mausteisuuden lisäksi hiukan maamaisia vivahteita. Maun puolella kypsä marjaisuus on vallitseva: karpaloa ja karhunvatukkaa. Tummaa luumuista täyteläisyyttä. Mausteisuus tuo ryhtiä, joskaan en aivan olisi laskenut tätä viiniä Roteva & Voimakas -kategoriaan, kuten Alko on tehnyt. Tämä viini on tuhti mutta ei mielestäni ylitä vielä rotevan rajaa. Tanniineja on tässä viinissä tasapainoisen reipas määrä kokonaisuuteen nähden.

Tempranillo tuo tähän kaivattua syvyyttä Cabernet Sauvignonin rinnalle ja Petit Verdot taas tanniinnista ryhdikkyyttä. Oikein onnistunut blendi siis! Tämä viini tuo esiin sen, mitä espanjalaisissa punaviineissä ihailen: rohkean ryhdikkyyden.

Kaiken kaikkiaan tämä viini oli iloinen yllätys: ehdottomasti yksi parhaista halpiksista joita olen testannut!

Arvio: Tooosi hyvä.

Kirjoittanut /
Kategoriat: Etelä-Afrikan punaviinit, Maistelukuvaus, Punaviinit Julkaistu:
31.5.2022

Vappu Organic Red

Työväenjuhlanakin tunnettu riemuvoittoinen juhla vietettiin jo tovi sitten eikä kyse ole nyt lainkaan siitä. Juhlapäivän jälkeen valtakunnan tunnetuin Vappu on tietysti Vappu Pimiä ja siitä nimenomaan on nyt kyse. Nimittäin: Vappu Pimiä on saanut Alkon valikoimaan oman viininsä ja jo kauniin etiketin perusteella nappasin tuon uutuuden mukaani testattavaksi.

Vappu Organic Red on edullinen (Alko 11,89€) punaviini, joka Alkossa on luokiteltu makuprofiiliin Mehevä & hilloinen. Se on kotoisin Etelä-Afrikasta ja tehty Tempranillosta ja Syrahista. Tuotekuvaus kertoo makupaletista löytyvän muun muassa karhunvatukkaa ja maitosuklaata. Kiinnostavaa! Liekö viini siis makeahko? Jännössokerin määrästä (1g/l) päätellen ei kuitenkaan.

Vappu Organic Red

Siis tutustumaan!

Tuoksussa havaitsen mausteisuutta ja punaista luumua. Maku taas tuo mukanaan kypsän luumun ja raikkaan pensasmustikan liiton, jossa maltilliset tanniinit vievät suuta suppuun maun loppupuolella. Lopussa esiin hiipii myös vihreä paprika.

Kokonaisuutena viini on pehmeäpiirteinen, soljuu suussa mutta tavoittaa vähän ryhdikkäämmän tason lopuksi. Kuten julkkisbrändätyltä viiniltä voi odottaa, on tämä juuri sitä mitä odotin: perusvarma. Se on moneen suuhun sopiva, ei kovin erikoisia tai yllättäviä elementtejä sisältävä.

Uskon, että Vappu organic red viihtyisi seurusteluviininä kesäkekkereissä ja hätävarana edustamaan jokapaikanviiniä, jonka ei ole tarkoituskaan olla merkittävä ateriaelementti.

Arvio: Menettelee.

Kirjoittanut /
Kategoriat: Maistelukuvaus, Pinot Gris, Saksan valkoviinit, Valkoviinit Julkaistu:
13.5.2022

Alexander Gysler Feldstärke Grauburgunder Trocken 2020

Kevät tulla lampsii korostetun hitaasti. Vaikka puutarha herää nyt aikataulustaan myöhässä eikä terassillakaan ole tarvinnut vielä turhan paljoa istuskella, olen silti kääntänyt katseeni tutusta ja turvallisesta punaviinihyllystä kohti keväisempiä sävyjä. Viinikaappini tilanne on paitsi tyhjenemään päin, myös auttamattoman punaviinivoittoinen. Koukkasin tällä viikolla kauppareissulla Alkon kautta ja nappasin valkoviinihyllyltä itselleni tuntemattoman pullon. Valintakriteereiksi olin päättänyt seuraavat: ei Rieslingiä, hinta 15 euron tuntumassa, kuiva tai puolikuiva.

Aikani hyllyllä haahuiltuani päädyin Alexander Gyslerin Feldstärke Grauburgunderiin.

Grauburgunder? Siis mikä?

Grauburgunder on saksalaisten tapa sanoa Pinot Gris. Kyse on siis samasta rypäleestä. Pinot Grigio on tämän rypäleen kolmas nimitys. Tämä rypälelajike on suosittu Italiassa mutta sitä viljellään myös monissa muissa maissa eri puolilla maailmaa.

Alexander Gysler Feldstärke Grauburgunder Trocken 2020 on kotoisin Rheinhessenin alueelta Rein-joen kainalosta, melko läheltä Frankfurtia. Viljelysten maaperä on hiekkakivinen ja mikroilmastoon vaikuttavat niin vuoret kuin metsätkin. Kasvuolosuhteet ilmenevät viinissä hapokkuutena.

Tämä viini on paitsi luomua, myös biodynaamisesti viljeltyä. Biodynaaminen viljely on askel pidemmälle luomutuotannosta. Biodynaamisessa viljelyssä huomioidaan luonnonmukaisten menetelmien ja luonnon kestävyyden lisäksi esimerkiksi koko ympäröivä elinympäristö.

Alexander Gysler Feldstärke Grauburgunder

No entäpä sitten itse viini?

Viinin sävy on kalpean kultainen, kuin kuiva heinä elokuussa. Tuoksussa havaittavissa alkuun todella raikas hedelmäisyys. Sitrus ja hunajameloni kohtaavat kukkaisen keveyden. Avauduttuaan tuoksusta löytyy persikan kiveä ja kevyttä metallisuutta.

Lasiin kaadettaessa viini nostaa jopa muutaman kuplan. Iloinen happoisuus pirskahtelee pitkään kielellä mutta ei kiristele suuta eikä hermoja.

Maussa korostuu hedelmäinen persikka ja häivähdys mineraaleja. Tuntuma on raikas mutta sopivalla tavalla öljyinen. Viinin olemus on samaan aikaan kiehtovan persoonallinen mutta silti kotoisan lempeä. En vaan voi olla tykkäämättä tästä!

Tämä on monella tapaa erinomaisen hyvä viini: kuin raikas Riesling mutta lempeämmällä lopetuksella ja hiukan aromikkaammalla profiililla. No eihän tämä mikään Riesling ole vaan Grauburgunder ja loistava sellainen onkin! Tässä viinissä on hyvä ulottuvuus ja uskoisin sen sopivan moneen tilanteeseen. Oiva pari esimerkiksi grillatulle broilerille.

Arvio: Ei oo totta mikä viini!

Kirjoittanut /
Kategoriat: Australian punaviinit, Maistelukuvaus, Punaviinit, Syrah Julkaistu:
2.4.2022

Kings of Prohibition Shiraz

Mikä pullo! Ihan ensin tulee mieleen, onko tämä viiniä laisinkaan. Vaikuttaa ulkoapäin väkevämmältä juomalta. Huoli pois, prosentteja on turvalliset 13,5% ja sisältökin on ihan silkkaa punaviiniä ja se on kotoisin Australian Barossa Valleysta. Alue on tunnettu täyteläisen makuisista viineistään.

Ensitunnelma: ohhoh, onpa paksun oloista! Ja makeaa, joskaan ei imelää yhtään. Kiinnostavaa!

Sokeria tässä viinissä tosiaan on reilusti, 9g/l. En kuitenkaan laske tätä mehumaisten viinien joukkoon, sillä viini on täyteläinen ja tanniinejakin siitä löytyy riittämiin, jotta rakenne pysyy kasassa.

Tuoksusta löydän nahkaa ja taatelia sekä tummaa hillottua kirsikkaa.

Maku taas tuo lisäksi karhunvatukkaa, pähkinäistä aromia ja häivähdyksen lakritsaa.

Tämä on taatusti mielipiteidenjakaja. Koska olen avoin kaikenlaisille viinityypeille, löydän tästä monta kiehtovaa elementtiä enkä häiriinny makeuden tuomasta pyöreydestä. Tämä viini on varmasti monelle suuhunsopiva, vaikka ei aivan ylin punaviinien ystävä olisikaan.

Ruokapuolella onkin hiukan haastavampaa miettiä, mikä olisi tämän viinin ruokaystävä. Makeus voisi pelata aika hyvin yhteen suolaisen ruuan kanssa. Ehkäpä runsaan juustoinen ruoka toimisi tämän kanssa kivasti.

Arvio: Ostaisin toistekin.

Kirjoittanut /